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recettes

ALIMENTATION
Les distributeurs de produits fermiers ont profité de la pandémie de Covid-19

Les distributeurs de produits fermiers ont profité de la pandémie de Covid-19

Par | 25 mai 2021

Les casiers ou distributeurs automatiques de produits frais ont la cote depuis quelques années dans les exploitations agricoles des Hauts-de-France. Avec leur système qui restreint au maximum les interactions physiques, ils se sont encore développés avec la pandémie de Covid-19. ...
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Fricassée, des coffrets culinaires collectifs

Par | 21 août 2017

L'idée a fusé lors d'un dîner entre amis. Ce genre de repas où l'on félicite celui ou celle qui a passé sa soirée en cuisine.  Où on s'échange des recettes. Pendant qu'on y est, si on partageait avec d'autres sont ...
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REPORTAGE
Livres de cuisine : Le Nord fait (enfin) recette

Livres de cuisine : Le Nord fait (enfin) recette

Par | 06 février 2014

Dans le marché florissant du livre culinaire, la cuisine régionale est encore à la traîne. Si certains terroirs, comme la Bretagne ou l’Alsace, ont de longue date fait valoir leur gastronomie, le Nord - Pas de Calais a mis du ...
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Bienvenue dans la ville la plus étrange des Hauts-de-France

Elle pourrait loger 5 000 personnes, mais cette ville n'aura jamais d'habitants. Découvrez pourquoi.