Michelin
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Lille cuisine sans étoiles
Par Nicolas Montard | 10 janvier 2013
Aussi bizarre que cela puisse paraître, Lille n'aura bientôt plus de restaurants étoilés à proposer au gastronome égaré sous nos latitudes. Le patron du Sébastopol, qui possédait la dernière étoile de la capitale des Flandres (L'Huitrière l'a perdue l'an dernier), ...
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Guide Michelin : la cuisine est-elle machiste ?
Par Nicolas Montard | 01 mars 2009
Le Château de Beaulieu avec Marc Meurin, Le Val d'Auge avec Christophe Hagnerelle, Le Sébastopol avec Jean-Luc Germond... Point commun entre ces trois restaurants ? Une ou plusieurs étoiles au Guide Michelin, dont la centième édition sort ce lundi 2 ...
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mardi 03 octobre 2023
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