L'autre information du Nord – Pas-de-Calais

Tag | 22 articles

Bière

Le Nord – Pas-de-Calais a aussi sa meilleure bière du monde…

Par | 19 octobre 2011

Cocorico pour une bière du Nord - Pas-de-Calais. La Bellerose, brassée à la Brasserie des Sources, vient d'être primée à l'International Beer Challenge de Londres, dans la catégorie "Ales de plus de 5 degrés". Bon, après, on peut mégoter sur le ...
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Sécheresse : le breuvage régional menacé ?

Sécheresse : le breuvage régional menacé ?

Par | 01 juin 2011

Sacrilège ! On n'y avait pas pensé, mais la sécheresse touche bien entendu les récoltes d'orge. Et qui dit orge... dit bière ! Le breuvage régional pour sombrer dans le cliché absolu. Eh bien, selon Rue 89, le soleil fait ...
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Texto

Poisson d’avril : quand un PDG piège ses salariés

Par | 31 mars 2010

Ça fermente sec du côté de la brasserie Duyck à Jeanlain. Jamais en mal d'idées. Après Jeanlaincoyablevillage, une web-série totalement décalée réalisée l'an passé, le brasseur nordiste récidive. "Traquenards à la brasserie", ça s'appelle. Début février, le patron a ainsi ...
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La Belgique privée de bière ?

Par | 19 janvier 2010

La Belgique, terre par excellence de bière, fait grise mine. Depuis quelques jours, dans les alentours de Liège par exemple, la sacro-sainte Jupiler se raréfie à vitesse grand V dans les grandes surfaces. Motif de cette pénurie ? Un conflit ...
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Et la meilleure bière du monde se trouve à deux pas de chez nous…

Par | 29 décembre 2009

C'est l'une des bières les plus convoitées au monde. La Westvleteren 12 qu'elle s'appelle. Un breuvage élu meilleure bière de la planète par les spécialistes et fabriqué dans l'abbaye de Saint-Sixte située non loin de Poperinge en Belgique (une vingtaine de ...
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Un petit bain de bière ?

Par | 22 novembre 2009

Dans notre région brassicole, l'idée va forcément intéresser. Et qui sait se développer un jour à Lille, Dunkerque ou Arras ? On n'en est pas encore là, mais on donne l'info à quelques entrepreneurs en mal d'imagination : en Autriche, ...
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Bières régionales (2/2) : Richard Tocci, Mr. Bière.com

Bières régionales (2/2) : Richard Tocci, Mr. Bière.com

Par | 28 septembre 2009

Lui ne met pas les mains dans la levure. Ce qui ne l’empêche pas d’être devenu en l’espace de quelques années l’un des acteurs nordistes du marché de la bière. Richard Tocci, 33 ans, est l’instigateur du site internet de ...
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Bières régionales (1/2) : la classe biberon contre-attaque

Bières régionales (1/2) : la classe biberon contre-attaque

Par | 28 septembre 2009

La bière. Le patrimoine régional par excellence. Patrimoine que l’on pourrait croire figé sur ses acquis. Bien au contraire. Depuis quelques années, une nouvelle génération de brasseurs et d'entrepreneurs de la bière arrive sur le marché. Agés de 20 à ...
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Cinquante litres de bière avalés en cinq minutes

Par | 15 juin 2009

Et ce recordman est allemand sans trop de surprise. Philipp Traber (35 ans) n'en est pas à son coup d'essai, puisqu'il était déjà détenteur du précédent record. Vendredi, il a avalé 50 litres en exactement 4 minutes et 55 secondes. ...
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Texto

Les vertus délirantes de la Jeanlain

Par | 11 avril 2009

L'idée est séduisante. Et loufoque à souhait. La brasserie Duyck à Jeanlain (dans l'Avesnois) vient de lancer une web série originale. Titre : Jeanlaincroyable village. Douze épisodes de deux minutes diffusés chaque semaine depuis mercredi sur le net. Haute teneur ...
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Bienvenue dans la ville la plus étrange des Hauts-de-France

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