ALIMENTATION

Les distributeurs de produits fermiers ont profité de la pandémie de Covid-19

Réflexions Par Francois Larnois | 25 mai 2021

Les casiers ou distributeurs automatiques de produits frais ont la cote depuis quelques années dans les exploitations agricoles des Hauts-de-France. Avec leur système qui restreint au maximum les interactions physiques, ils se sont encore développés avec la pandémie de Covid-19. Durable ?

Un distributeur de produits fermiers, dans l’Audomarois. Photo : DailyNord.

Des produits locaux, frais et de saison en libre service 24 heures sur 24, c’est la mode depuis quelques années en France. Dans l’ex-région Nord-Pas-de-Calais, plus d’une centaine de distributeurs de produits fermiers se sont implantés en une décennie, indiquaient nos confrères de Terres et Territoires l’été dernier. Une pratique qui ne cesse de se développer tant elle semble plébiscitée par les clients. “Je suis cliente depuis plus de deux ans, confie Christelle à Verlinghem, la botte de poireaux à la main. J’apprécie de prendre le temps de choisir mes légumes. Même s’il y a bien plus de monde depuis un an et le premier confinement”.

Plus de monde devant les distributeurs de produits fermiers depuis le début de la Covid-19 ?

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