Cinq productions agricoles étonnantes dans les Hauts-de-France
Petite histoire Par Nicolas Montard | 25 février 2019
C’est le Salon de l’Agriculture à Paris. Les Hauts-de-France débarquent bien sûr en force, mais ça nous a donné envie de s’intéresser aux cultures ou élevages surprenants dans la région. Parce que nous n’avons pas que des pommes de terre ou des betteraves. Top 5.
Chaque année, des vendanges ont lieu à Haillicourt, dans l’ex-bassin Minier. Ce « Charbonnay », une véritable curiosité locale, sera pour la première fois commercialisé cette année. Photo : DailyNord.
Du quinoa
Le quinoa est à la mode, notamment dans les magasins bio. Originaire des Andes, cette céréale est désormais cultivée en Angleterre, en Belgique et en France. Dans l’Hexagone, on trouve des producteurs en Anjou et dans les Hauts-de-France. Ainsi, un maraîcher de Marcq-en-Baroeul, qui a fait sa première récolte l’été dernier (La Voix du Nord) ou encore un autre agriculteur, à Ognes (Oise), converti lui depuis quelques années déjà.
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