Archives pour le tag ‘Bière’
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19 octobre 2011 •
Cocorico pour une bière du Nord - Pas-de-Calais. La Bellerose, brassée à la Brasserie des Sources, vient d'être primée à l'International Beer Challenge de Londres, dans la catégorie "Ales de plus de 5 degrés". Bon, après, on peut mégoter sur le titre de meilleure bière du monde (étant donné qu'il existe plusieurs concours), mais les propriétaires de la brasserie de Saint-Amand-les-Eaux ...
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01 juin 2011 •
Sacrilège ! On n'y avait pas pensé, mais la sécheresse touche bien entendu les récoltes d'orge. Et qui dit orge... dit bière ! Le breuvage régional pour sombrer dans le cliché absolu. Eh bien, selon Rue 89, le soleil fait grimper le cours d'un orge déjà de mauvaise qualité par la sécheresse... Dans la région, la Brasserie du Pays Flamand, ...
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31 mars 2010 •
Ça fermente sec du côté de la brasserie Duyck à Jeanlain. Jamais en mal d'idées. Après Jeanlaincoyablevillage, une web-série totalement décalée réalisée l'an passé, le brasseur nordiste récidive. "Traquenards à la brasserie", ça s'appelle. Début février, le patron a ainsi piégé ses salariés à coups de caméras cachées. Le résultat ? Une série de vidéos loufoques dévoilées sur le net ...
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19 janvier 2010 •
La Belgique, terre par excellence de bière, fait grise mine. Depuis quelques jours, dans les alentours de Liège par exemple, la sacro-sainte Jupiler se raréfie à vitesse grand V dans les grandes surfaces. Motif de cette pénurie ? Un conflit social chez le géant brassicole InBev. A quand une intervention des plus hautes instances belges sur ce sujet?
Source : SudPresse
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29 décembre 2009 •
C'est l'une des bières les plus convoitées au monde. La Westvleteren 12 qu'elle s'appelle. Un breuvage élu meilleure bière de la planète par les spécialistes et fabriqué dans l'abbaye de Saint-Sixte située non loin de Poperinge en Belgique (une vingtaine de kilomètres d'Hazebrouck en France pour situer). Libération a essayé de s'en procurer. Et ce n'est pas une mince affaire, la ...
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22 novembre 2009 •
Dans notre région brassicole, l'idée va forcément intéresser. Et qui sait se développer un jour à Lille, Dunkerque ou Arras ? On n'en est pas encore là, mais on donne l'info à quelques entrepreneurs en mal d'imagination : en Autriche, une brasserie vient d'ouvrir un centre de cure thermale... à la bière. En fait, un bassin rempli de notre fameuse ...
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28 septembre 2009 •
Lui ne met pas les mains dans la levure. Ce qui ne l’empêche pas d’être devenu en l’espace de quelques années l’un des acteurs nordistes du marché de la bière. Richard Tocci, 33 ans, est l’instigateur du site internet de vente de pompes à bière, bouteilles et fûts, pompe-à-biere.com. Et son histoire frise la success-story. Deuxième volet de notre dossier ...
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28 septembre 2009 •
Le point commun entre la Bracine, la Lepers et la Saint Glinglin ? La bière, bien sûr, espèce d’inculte. Oui, mais pas seulement : ces trois bières sont produites par une nouvelle génération de brasseurs. A peine trentenaires (quand ils n'ont pas moins de 25 ans), ces jeunes gens débarquent sur le marché régional avec leurs convictions, leurs envies, leurs idées. Le ...
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15 juin 2009 •
Et ce recordman est allemand sans trop de surprise. Philipp Traber (35 ans) n'en est pas à son coup d'essai, puisqu'il était déjà détenteur du précédent record. Vendredi, il a avalé 50 litres en exactement 4 minutes et 55 secondes. Dix-sept secondes de mieux qu'en 2001. Deux cents cinquante chopes de 20 centilitres chacune, soit un peu plus d'une seconde ...
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11 avril 2009 •
L'idée est séduisante. Et loufoque à souhait. La brasserie Duyck à Jeanlain (dans l'Avesnois) vient de lancer une web série originale. Titre : Jeanlaincroyable village. Douze épisodes de deux minutes diffusés chaque semaine depuis mercredi sur le net. Haute teneur humoristique.
Le synopsis ? A Jeanlainvillage, la population descendrait directement de Jean Ier (dit "Jean l'Un"). C'est même avéré puisque chacun ...
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