Archives pour le tag ‘Agriculture Biologique’
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07 juin 2010 •
Le bio, le mot à la mode ces dernières années. Et des professionnels qui ne loupent pas le coche pour en faire parler. La preuve encore avec cette quinzaine nationale, le Printemps du bio. Des animations jusque mi-juin (retrouvez le programme régional sur le site de l'événement). Et l'occasion pour DailyNord de recycler sa série d'articles réalisés à l'automne dernier ...
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25 septembre 2009 •
Entre rumeurs et informations vérifiées, beaucoup d’idées reçues traînent sur le bio et les produits verts. Il faut dire que parfois tout n'est pas très clair. Pour conclure notre dossier, quelques affirmations et quelques tentatives de réponses.
[singlepic id=513 w=320 h=240 float=left]Le bio, c’est beaucoup plus cher
Le prix du bio. L’argument imparable des antis. 30% en moyenne pour un panier ...
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23 septembre 2009 •
Portrait d’un nouvel acteur du bio régional en cette semaine spéciale sur DailyNord. Cette fois-ci, nous nous arrêtons à La Motte-au-Bois, près d’Hazebrouck. L’ancien vendeur dans un magasin de sports, Philippe Tassez, pratique le maraîchage biologique depuis dix ans. Une activité économique, mais aussi un vrai art de vivre pour cet agriculteur.
[singlepic id=507 w=320 h=240 float=left]« Il ...
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22 septembre 2009 •
C’était l’un des précurseurs dans la région. En 1996, au moment d’ouvrir Saveurs et Saisons à Villeneuve d’Ascq, Thierry Decoster n’était pas ce qu’on appelle un entrepreneur à la mode. Bien au contraire : le Grenelle de l’environnement n’était pas encore dans les cartons. Treize ans plus tard, les choses ont bien changé. Et l’entreprise a fait du chemin. Avec ...
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20 septembre 2009 •
Les spécialistes le reconnaissent sans peine. Depuis des années, le Nord – Pas-de-Calais est à la traîne dans le monde du bio. Tout le bio ? Non, le nombre d’agriculteurs qui cultivent des parcelles ou élèvent des bêtes selon les standards du genre. Alors que les points de vente continuent à se développer… Analyse des faits avec deux acteurs du secteur, ...
